반응형 냉이2 자연산 봄 냉이 된장국을 끓였어요 이제 양지 바른 곳에는 파릇 파릇 한 싹들이 보이기 시작합니다 그 중 향긋한 대표적 나물 바로 냉이 인데요~ 봄 냉이는 꽃이 피기전에 빨리 먹어야 하기에 지금이 제철입니다 밭에는 이렇게 자연산 봄 냉이가 군락을 이루고 있는데요... 그것만 대충 캐 먹으면 되겠죠?! 양지 바른 곳의 냉이 양지바른 곳에는 냉이 새싹도 돋아 났네요... 저기 보면 연두색의 잎들은 벌써 새로 나온 냉이 잎들로 보이구요 그외 약간 불그스름한 잎들은 작년에 자라 겨울을 보낸 잎입니다 지금이 제철 조금 굵직한 봄 냉이 잎을 찍어 봤습니다 가까이서 보니 마른 잎으로 보이지만 다 살아 있는 잎 들입니다 가운데에는 새싹이 나오고 있구요... 이제 며칠 지나면 꽃이 올라오기 시작할 겁니다 그래서 자연산 봄 냉이는 지금이 제철입니다 꽃대가 .. 2024. 3. 5. 겨울 냉이가 더 맛있어요.. 냉이 효능과 성분은? 냉이 하면 대부분 봄 나물이라 생각들 하시잖아요~~ 그런데 요즘 밭에 나가보면 여기저기 냉이가 지천입니다 아직 날씨가 영하로 떨어지지 않아서 파릇파릇 한 내이는 쉽게 볼수 있구요... 그 향기 또한 아주 향긋합니다 아래 보이는 사진의 대부분이 바로 오늘 찍은 냉이 입니다 향기를 가듬 품은 겨울 냉이 요즘은 냉이가 재배하기 때문에 1년내내 거의 마트에 가면 만나볼수 있는데요... 이렇게 밭에서 만나는 냉이는 시기가 딱 정해져 있죠~~ 바로 요즘 시기와 봄철 입니다 그런데 요즘은 냉이가 겨울을 나려고 뿌리에 온갖 영양소를 가득 품고 있죠! 그래서 그런지 냉이 한뿌리 캐면 향기가 아주 진합니다 냉이 효능 냉이는 심혈관 질환에도 좋다고 알려져 있는데요 그래서 콜레스테롤관련에도 효과가 있습니다 항암작용도 있다고는.. 2022. 11. 20. 이전 1 다음 반응형
