서울 청량리 짬뽕 맛집 짬뽕명가 삼선짬뽕 맛은?

아직까진 이침저녁으로 추운 날씨가 지속 되고 오늘 날씨도 꾸물꾸물해서 뜨끈한 국물이 생각나 서울 청량리 짬뽕 맛집 짬뽕명가에 다녀 왔어요

오래전부터 다녔던 짬뽕명가 인데 근래에는 약왔다 간지가 1년도 넘었네요...

맛이 안바뀌었으면 하는 바램으로 들어가 주문 했어요

당연히 짬뽕이죠!

짬뽕명가 위치는?

제가 다녀온 짬뽕 명가는 청량리 역 6번 출구 가까이 있어요

이 뒤쪽이 예전에 청량리 588인데 지금은 재개발로 싹 밀고 아파트가 들어서는 공사하 한창 입니다

지도에 짬뽕 명가 치면 바로 뜨네요....

주소는 서울 동대문구 답십리로 3 이예요...저는 이집에서 단무지 하나 얻어 먹은거 없습니다...

 

해산물이 풍부한 삼선짬뽕

김이 모락모락 나는 서울 청량리 짬뽕 맛집 짬뽕명가의 삼선짬뽕이 나왔어요

그릇이 완전 세수할 정도로 큰 그릇에 하나가득 담겨져 나왔어요

들여다 보니 이런 저런 해산물과 숙주를 비롯한 채소들이 들어 있네요

이 많은걸 다 먹을 수 있을까~~ 하는 걱정이 벌써부터 듭니다^^

 

 

단무지도 굵직굵직하게 썰었어요...

어떤 중국음식점 가면 단무지를 완전 종이짝처럼 얇게 썰어 놔서 하나 먹어선 이게 단무지 인지 뭔지 잘 구분이 안가는 경우도 많잖아요~~

근데 이집 단무지는 큼지막한게 맛도 아주 좋은 단무지를 사용합니다

양파도 어떤 집가면 덜 벗겨서 껍데기쪽을 사용해 얇고 질긴부분도 주는데 여긴 껍데기를 싹 벗겨서 사각사각 부드러운 속발만 씹힙니다^^

 

 

오징이에 칼집을 낸거죠?

살짝 삶아서 입속에서 아주 부드럽게 씹힙니다...

 

 

물론 국산 쭈꾸미는 아니겠지만 서울 청량리 짬뽕 맛집 짬뽕명가 삼선 짬뽕에는 요 쪼쫄깃쫄깃한 쭈구미도 여러마리 들어갔어요

이런 해물 골라먹는 재미에 삼선짬뽕을 주문해죠^^

 

 

부드럽고 폭신한 느낌의 대왕오징어 살 이겠죠?

큼지막한게 입에 넣고 한참 씩으면 고소한 맛이 느껴집니다

서울 청량이 짬뽕 맛집 짬뽕명가 삼선짬뽕에는 이 대왕오징어 살도 아주 많이 들어 있답니다...

 

해삼과 죽순은?

제가 예전에는 이 식당을 자주 와봐서 기억이 나는데 불린 해삼과 쭈구미 대신 작은 갑오징어가 많이 들어갔었던것 같은데 보이지 않네요~~ 재료값이 올라서 일까요?

그리고 제가 죽순을 아주 좋아 하는데 죽순도 하나도 안보이구요...

죽순은 예전에는 그냥 일반 짬뽕에도 들어가곤 했던 식자재 인데 이 삼선짬뽕에선 찾아 볼수 없는게 좀 아쉽네요

 

 

짬뽕 국물맛은?

면말은 쪼깃쫄깃 아주아주 무난합니다

그리고 짬뽕에서 가장 중요한게 국물이잖아요?

서울 청량리 짬뽕 맛집 짬뽕명가 삼선짬뽕의 국물은 걸죽 합니다

국물맛이 시원한 느낌 보다는 뭔가 진하고 걸죽하면서 뒷맛은 고소한 느낌이 나는데 나쁘지 않아요..

예전 맛은 아니지만 맛있습니다!

 

 

삼선짬뽕 가격은?

서울 청량리 짬뽕 맛집 짬뽕명가 삼선짬봉의 가격은 9000원 이예요~~

아래 메뉴판을 보시면 알겠지만 요즘 안오르는 물가가 있나요? 그렇다 보니 이렇게 가격을 수정한 흔적이 쭉 보이네요~~^^

이보다 못한 짬뽕도 8000~9000원 하는데 이정도 양에 이정도 맛에 9000원 이면 아주 만족 합니다^^